 当店もんじゃの最大の特徴は、具のボリュームもさることながら一品一品味付けが違う事。もんじゃの生地には、ベースの味付けだけがしてあり、作るときにソース、醤油、味噌の3っの味のベースを決められた量で味付けをしてゆく。それは、同じソースの味付けでもそれぞれ入れる量が違い、味噌にソースを少々とかソースに醤油少々といった具合に種々様々だ。そして一番こだわっているのが、天かす（揚玉）の味！！これが全てを決めてしまうと言っても過言ではない。どんな油で何を揚げて出来た天かすなのかが重要で、当店では100種類以上の天かすの中から、厳選し使用している。 |
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 特製ミックスソース そばとカニ、豚肉、いか、えびに桜えびがたっぷりの特製ミックスもんじゃ！青のりや七味唐辛子をかけて食べれば又深い味わいになる。昔ながらの懐しい味です。 |
 ザ・ラーメン そばとメンマとねぎにチャ−シューが4枚も乗ったザ・ラーメン。まさに醤油味がピッタリの一品。出来上がりにきざみ海苔をかけて召し上がれ。 |
 お石狩 大宮市場で厳選した生鮭を使用。そばとコーンが入っていて味噌との相性は抜群！出来上がりにバターを塗って、まろやかな味を堪能して下さい。 |
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激安ランチサービス!! 食べ放題 飲み放題（60分）お1人様1,000円（平日限定） |
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